Direktlänk till inlägg 8 november 2012

Mitt vapen är maten - Kampen mot förkylningen

Av Malin de Besche - 8 november 2012 21:30

Kampen mot förkylningen fortsätter. Jag måste bli frisk till helgen då vi spelar match mot Lidingö Cows på hemmaplan. Jag har varit liste småkrasslig de senaste 2 matcherna, och önskar vara fullt frisk så jag kan ta i för fullt. Det var länge sen nu som jag kunde köra helt slut på mig på match.


Men för att bli helt frisk och bygga upp immunförsvaret så jag blir mer motståndskraftig mot dessa bacilusker måste jag se till att sova ordentligt och äta rätt.

De senaste middagarna har jag verkligen tänkt på att få i mig vitlök, zink, C-vitamin, fibrer, anti oxidanter, proteiner och D-vitamin. Alla dessa nyttigheter som ska vara bra för immunförsvaret och för att jaga bort förkylning.

Dagens middag blev en köttgryta med ris.

 

Köttgryta

600g Fläskkarré

1 gullök strimlad

30 körsbärstomater

1 dl matlagningsvin rött

30 svarta oliver

1 chilli

2 vitlöksklyftor

2 dl mjölk

lite arrowrot till redning

Salt och nymalen svartpeppar

Jag brynte det strimlade köttet med lite salt. La sedan ner lök, chilli och körsbärstomater. Hälde på matlagningsvin och lät det koka lite. Efter ett tag la jag ner oliverna, tranbären och vitlöken (som man inte ska lägga i maten för tidigt om man vill ha ut det bästa av den, när det kommer till hälsofördelar). Hällde sedan på mjölken och lät det koka upp. Sedan strödde jag över lite arrowrot för att få bra konsistens. Smakade sedan av med salt och peppar.

Detta serverade jag med ris och en sallad.

Jättegott och ännu ett slag i kampen mot förkylningen.

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Malin de Besche - 6 juni 2016 10:24

Det är försommar och det är en tid med mycket firande. Den här helgen har jag verkigen varit massor av firande. Då har träningen fått stå tillbaka lite. Så jag har fått lägga in ett par extra vilodagar för att hinna med allt firande.   I torsdags...

Av Malin de Besche - 1 juni 2016 23:08


I morse vaknade jag och mådde inte alls bra. Så pass att jag ställde in tiden hos sjukgymnasten. Jag skulle ha tejpats för att se om det skulle hjälpa mig i min löpning. Men med ganska hög press på jobbet just nu kände jag att jag inte kunde stanna h...

Av Malin de Besche - 28 maj 2016 18:12


Jag är väldigt trött på att känna att jag inte kan ta i fullt ut att ett hårt löppass känns avlägset. Att jag inte kan köra på som jag vill är frustrerande. Igår hade jag ett besök hos sjukgymnasten efter en hel månads upphåll. Jag behövde höra vad h...

Av Malin de Besche - 24 maj 2016 22:51

Ibland är inte omständigheterna så som man tänker eller planerar. Det är lätt i sådana lägen att bara ge upp och strunta i allt. Men det är inte alltid det ända alternativet. Ibland får man anpassa sig och helt enkelt make it work.   I Söndags ha...

Av Malin de Besche - 21 maj 2016 23:41


Att ha legat i influensa har tagit hårt på kroppen och har hållit mig helt från träning och har sakta börja komma igång med promenader och lättare gympass tredje veckan. Idag drog jag igång med löpning och utegym. Nu ska jag snart vara tillbaka.   ...

Presentation

Fråga mig

5 besvarade frågor

Sök i bloggen

Gästbok

Kalender

Ti On To Fr
      1 2 3
4
5 6 7 8 9 10 11
12
13
14 15
16
17
18
19 20 21
22
23 24 25
26 27
28
29
30
<<< November 2012 >>>

Tidigare år

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Mina mål

Springa milen på 45 min .......( )

Springa halvmilen på 20 min ..( )

Springa halvmaran ..............( )

Klara 1 chin ......................( )

Klara 35 armhävningar......... (X)

Klara 50 armhävningar......... ( )

Stå på händer (minst 3 sek)....( )

Stå i plankan 7min ..............( )


Skapa flashcards