Ambitionen var att komma upp tidigare den här morgonen mot hur det varit tidigare i veckan. Det gick sådär, men jag lyckades i varje fall förmå mig själv att köra morgonträning. Och framåt kvällen blev det en norrländsk delikatess.

Tjugo minuter över åtta, vilket är riktigt tidigt för att vara under min Norrlandsvistelse, tog jag mig en promenad mot elljusspåret som jag fått vägbeskrivning till kvällen före. Drygt 10 minuters promenad så var jag framme. Jag hade blivit förvarnad om att det var ganska igenvuxet, men tänkte att det skulle vara bra med en uppmätt bana dör jag vet hur långt jag springer. Spåret var minst sagt igenvuxet. Det var som att springa på vilken skogsstig som helst.

Längre in i spåret hade fick jag trippa fram på vissa ställen där det fanns både stock och sten. Men det gick bra och jag kom hem utan några stukade fötter. Spåret som var 2 kilometer sprang jag på 12minuter, dvs en fart på 6min/km.

Efter frukost blev det lite shoping och minigolf. Det gick sådär. Jag är ingen hejare på #minigolf, men brukar inte vara såhär usel. Varje slag kändes en aning i min #tennisarmbåge. Jag måste göra något åt den.

När barnen farmor och farfar kom på besök fick vi lära oss hur man gör #palt. Våra händer var inte lika flinka som barnens farmor på att göra palt, men jag tycker det gick rätt bra i varje fall. Och roligt var det. :-)

Degen  består av riven potatis, kornmjöl, vetemjöl och salt.

Här bakar vi in sidfläsket i "degbollar".

Palten kokas på svag värme i ca 1 timme.

Till detta serveras smör och lingonsylt. En #norrlandsdelikatess helt utan grönsaker och minimalt med fibrer. Men det är ett måste när man befinner sig på dessa breddgrader. :)  

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Det är försommar och det är en tid med mycket firande. Den här helgen har jag verkigen varit massor av firande. Då har träningen fått stå tillbaka lite. Så jag har fått lägga in ett par extra vilodagar för att hinna med allt firande.   I torsdags...

I morse vaknade jag och mådde inte alls bra. Så pass att jag ställde in tiden hos sjukgymnasten. Jag skulle ha tejpats för att se om det skulle hjälpa mig i min löpning. Men med ganska hög press på jobbet just nu kände jag att jag inte kunde stanna h...

Jag är väldigt trött på att känna att jag inte kan ta i fullt ut att ett hårt löppass känns avlägset. Att jag inte kan köra på som jag vill är frustrerande. Igår hade jag ett besök hos sjukgymnasten efter en hel månads upphåll. Jag behövde höra vad h...

Ibland är inte omständigheterna så som man tänker eller planerar. Det är lätt i sådana lägen att bara ge upp och strunta i allt. Men det är inte alltid det ända alternativet. Ibland får man anpassa sig och helt enkelt make it work.   I Söndags ha...

Att ha legat i influensa har tagit hårt på kroppen och har hållit mig helt från träning och har sakta börja komma igång med promenader och lättare gympass tredje veckan. Idag drog jag igång med löpning och utegym. Nu ska jag snart vara tillbaka.   ...