Idag har vi gått in i en ny månad och därmed försvinner en del från säsongslistan och en del tillkommer. Den största skillnaden verkar vara just vid ett kvartalsskifte, precis som nu. Att följa säsongsvarorna är bra för miljön, plånboken och din hälsa.

Jag har skrivit om detta förr men det tål att upprepas. Om vi bara ser ur hälsosynpunkt så är våra livsmedel som godast och nyttigast när de är i säsong. Men en annan fördel är att  det är ofta då de går ner i pris eller kommer ut i kampanjbladen.

Ju närmre sommarn man kommer desto mindre utbud blir det på fisken. Ur fiskkategorin ramlar det ut en hel del just i det här kvartalsskiftet.

Den här månaden har Gös, Lake, Ostron, abbore och räkor fallit bort från listan. Kvar är strömming och blåmusslor.

På frukt och bärsidan är det fortsatt citrusfrukter och kiwi som gäller. Äpplen har fallit bort från listan. Nu är det slut på goda vinteräpplen. Men jag är en äppelsucker så jag kommer nog peta i mig en hel del importerat och specialodlat.

När det kommer till grönskaer så utökar istället listan.

Bort faller Jordärtskocka, rotselleri och vitkål. men tillkommer gör Dill, Maskros, Nässlor, Persilja och Ramslök.

Den fulla listan.

Det skulle var väldigt spännande att testa ett recept på maskros eller nässlor. Det är ju växter man tycker att man har alldeles för mycket utav, så varför inte nyttja det till något bra istället. 

Hmm jag får nog googla recept för jag har verkligen INGEN aning om hur jag ska "tillaga" maskros.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Det är försommar och det är en tid med mycket firande. Den här helgen har jag verkigen varit massor av firande. Då har träningen fått stå tillbaka lite. Så jag har fått lägga in ett par extra vilodagar för att hinna med allt firande.   I torsdags...

I morse vaknade jag och mådde inte alls bra. Så pass att jag ställde in tiden hos sjukgymnasten. Jag skulle ha tejpats för att se om det skulle hjälpa mig i min löpning. Men med ganska hög press på jobbet just nu kände jag att jag inte kunde stanna h...

Jag är väldigt trött på att känna att jag inte kan ta i fullt ut att ett hårt löppass känns avlägset. Att jag inte kan köra på som jag vill är frustrerande. Igår hade jag ett besök hos sjukgymnasten efter en hel månads upphåll. Jag behövde höra vad h...

Ibland är inte omständigheterna så som man tänker eller planerar. Det är lätt i sådana lägen att bara ge upp och strunta i allt. Men det är inte alltid det ända alternativet. Ibland får man anpassa sig och helt enkelt make it work.   I Söndags ha...

Att ha legat i influensa har tagit hårt på kroppen och har hållit mig helt från träning och har sakta börja komma igång med promenader och lättare gympass tredje veckan. Idag drog jag igång med löpning och utegym. Nu ska jag snart vara tillbaka.   ...