Idag är det så många olika råd och rön, dieter och massa olika forskningar som det slängs med till höger och vänster. Men glömmer bort att vi har ett livsmedelsverk som faktiskt är uppdaterat och har en hel del hjälp för oss att äta lite sundare.

Nyckelhålsmärkningen har fått lite kritik och nervärderats bland annat av människor som har fastnat för olika dieter. Och av tidningar som vill skapa rubriker. Men om man tänker på vad nyckelhålet står för så inser man att det är en enkel hjälp för att göra bättre val. För att det ska vara enklare även för de som inte är så insatta i näringslära. Märkningen betyder inte att du kan äta hur mycket som helst av det livsmedlet.  

Reglerna för nyckelhålsmärkningen handlar om nivåer av salt, socker, kostfibrer, fullkorn och typ av fett. Livsmedelsverket vill hjälpa oss att göra bättre val av de livsmedel som vi handlar. Det handlar inte om att man ska välja knäckebröd istället för flingor eller morot istället för korv osv. Alla livsmedel innehåller olika typer av näring och skall varieras. Så Nyckelhålsmärkningen jämför liknande livsmedel. Bröd jämförs med bröd, flingor med flingor så att du kan göra ett bättre val om du nu vill köpa just bröd eller flingor. Så nyckelhålsmärkningen säger inte om du ska köpa den typen av livsmedel eller inte.

Med det i åtanke att se det som en enklare guide och inte en fullkomlig kostlära, så kanske märkningen kan få lite upprättelse. Du måste fortfarande skaffa dig kunskap om vad du bör äta mer eller mindre av. Och nu jobbar livsmedelsverket på att uppdatera kostcirkeln efter ny forskning och kunskap. Det ska vara klart nu under våren.

Läs mer om nyckelhålet här

#Nyckelhålsmärkning #Livsmedelverket #Näringslära #BättreVal #Kostvanor

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Det är försommar och det är en tid med mycket firande. Den här helgen har jag verkigen varit massor av firande. Då har träningen fått stå tillbaka lite. Så jag har fått lägga in ett par extra vilodagar för att hinna med allt firande.   I torsdags...

I morse vaknade jag och mådde inte alls bra. Så pass att jag ställde in tiden hos sjukgymnasten. Jag skulle ha tejpats för att se om det skulle hjälpa mig i min löpning. Men med ganska hög press på jobbet just nu kände jag att jag inte kunde stanna h...

Jag är väldigt trött på att känna att jag inte kan ta i fullt ut att ett hårt löppass känns avlägset. Att jag inte kan köra på som jag vill är frustrerande. Igår hade jag ett besök hos sjukgymnasten efter en hel månads upphåll. Jag behövde höra vad h...

Ibland är inte omständigheterna så som man tänker eller planerar. Det är lätt i sådana lägen att bara ge upp och strunta i allt. Men det är inte alltid det ända alternativet. Ibland får man anpassa sig och helt enkelt make it work.   I Söndags ha...

Att ha legat i influensa har tagit hårt på kroppen och har hållit mig helt från träning och har sakta börja komma igång med promenader och lättare gympass tredje veckan. Idag drog jag igång med löpning och utegym. Nu ska jag snart vara tillbaka.   ...