Alla inlägg den 4 juli 2014

Av Malin de Besche - 4 juli 2014 21:05

Idag hade jag ingen som helst aning om vad vi skulle äta. Jag öppnade kylen så där en 100 gånger som man gjorde när man kom hem från skolan för att se om det inte var något som ändrat sig i kylen sen sekunderna innan. Till slut bestämde jag mig för att göra en ny rätt på rester.


Jag velade en del när jag kommit på idén om vad jag kunde göra av soppan som blev över igår. Min första tanke var att ha ner lite kyckling och omvandla linssoppan till en gryta, inte så fantasifullt. Sen tänkte jag att man kunde ha ner kyckling och lite mer grönsaker och göra wrap på dom. Men jag hade inga tortillabröd eller tunnbröd hemma.

Sen kom jag att tänka på att man kunde göra soppan till pajskal. Vilka knäppa idéer jag år tänkte jag. Men när jag inte kom på något bättre så fick det bli så. Jag kan ju alltid beställa mat om det skiter sig.

Så jag blandade de ca 3dl soppa med 2,5dl vetemjöl, knådade och tryckte ut i en pajform. Naggade den och gräddade på 200gr i ca 10 minuter.

 

Sen fyllde jag den med lite tärnad kassler, 1/2 ask halverade körsbärstomater lite färsk spenat och en mozzarellaklump skuren i bitar. Sedan slog jag över en äggstanning på 3 ägg, 2,5grädde, lite torkad basilika och salt.

 

Gräddade detta på 200 grader i ca 25 minuter. Och min chansing blev riktigt lyckad. Fantastiskt gott att göra pajskalpå linssoppa. Så himla mycket smak och det kändes fräscht.

 

Yummie!!! Och paj äts ju alltid med en grönsallad :)


#Paj #Linspaj #Recept #wildshot

ANNONS

Presentation

Fråga mig

5 besvarade frågor

Följ bloggen

Följ orkanensmitt med Blogkeen
Följ orkanensmitt med Bloglovin'

Sök i bloggen

Gästbok

Kalender

Ti On To Fr
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19
20
21
22
23 24
25
26 27
28 29
30
31
<<< Juli 2014 >>>

Tidigare år

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Mina mål

Springa milen på 45 min .......( )

Springa halvmilen på 20 min ..( )

Springa halvmaran ..............( )

Klara 1 chin ......................( )

Klara 35 armhävningar......... (X)

Klara 50 armhävningar......... ( )

Stå på händer (minst 3 sek)....( )

Stå i plankan 7min ..............( )


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se