Vaknade med stickig hals och kom inte alls igång som jag önskat. Men det blev frukost vid 11 och sen påbörjade jag röja. Det konstiga är att ju närmre kvällen jag kom desto mindre försvann "sticket". Inte läge att utmana ödet. Utan den här dagen fick bli vad det blev.

Idag har jag bara fixat med grejer. Jag har varit på span efter ny lampa till vardagsrummet, nytt soffbord och lite andra möbler till vardagsrummet, men kommit hem tomhänt. Det jag lyckades med var i varje fall att beställa lite ny köksskåpsinredning som ska effektivisera min förvaring. Samma antal skåp kommer att rymma mer.

Tiden gick fort och när vi kom tillbaka hem var det dags för middag.

Kyckling med rotfruktsgrädde och bulgur (ett impoviserat recept)

4 port

4 Kycklingfiléer

2 Palsternackor, fint tärnade

2 Morötter, fint tärnade

1 Gullök, hackad

2 Vitlöksklyftor, hackade

2,5dl matlagningsgrädde

1/2 röd paprika, fint tärnad

1/2 gul paprika, fint tärnad

Liten skvätt äppelcidervinäger

Citronsaft

1 msk kycklingfond

Salt, peppar och timjan

Kycklingen ställde jag in i ugnen fryst med salt, peppar och lite pressad citron. Sedan stekte jag lök, palsternacka och morot till rotsakerna blev mjuka i en stor stekpanna. Detta kryddade jag med salt, peppar och timjan.

Sedan slog jag på matlagningsgrädde, äppelcidervinäger och fond och lät detta koka ihop. När kycklingfilén fått en innertemperatur på ca 55 grader slog jag över rotfruktsgrädden över kycklingen och strödde över paprikan och gräddade i ugnen til latt filén fått en innertemp på ca 72 grader.

Enkelt och mycket gott!

Eftermiddagen så motionerade jag hjärnan istället då sonen utmanade mig i Sverigespelet. En tävling utan flås.

Riktigt utbildande och kul spel. Men jag har hittat 2 fel i svaret eftersom att jag själv har deltagit i loppen. Eller fel och fel, snarare lite gamla svar. Det finns frågor som rör 2010, därmed är spelet skapat efter det. De fel jag har hittat är:

1. Vilken stad man springer midnattsloppet

 - Spelets svar: Stockholm

 - Rätt svar: Loppet finns även i Göteborg sedan 2008, Helsingborg sedan 2010. Det har även arrangerats i Fredikshavn (2 år tror jag det var) och i år kommer det att köras i Malmö för första gången. Hur som helst borde svaret ha varit åtminståne Stockholm och Göteborg

2. Vilken stad man cyklar Tjejtrampet

 - Spelets svar: I Stockholm i maj varje år

 - Rätt svar: Tjejtrampet har arrangerats i Västerås sedan 2006 (Innan var det i Stockholm sedan 1990)

Midnattsloppet har jag sprungit sedan 2007 och tjejtrampet körde jag 2004 och 2005. Det blev inte fler eftersom att det flyttade till Västerås.

Man borde kanske rapportera det. Annars får man se till att ha tillgång till internet när man spelar det här när man ska övertyga någon om att det står fel i facit ;-) Tur att sonen litar på mig. :D

PS. Jag vann Ds