Inlägg publicerade under kategorin Recept

Av Malin de Besche - 20 april 2014 21:42

Efter att ha vaknat många gånger under natten var jag ganska tung i huvudet. Men det fina vädret gjorde att det spratt till i kroppen i varje fall. Det är påskhelg och det är massor man vill passa på att göra nu när man är ledig.


Det är rena drömvädret den här helgen och äntligen kan man börja äta sin frukost ute. Jag gjorde mig en smoothie som jag avnjöt i solskenet.

 

1 banan, 1,5 sojamjölk, 2 stora skedar av min hemagjorda sylt, 1 avocado. Toppade med lite granatäpple och blåbär.


När frukosten fått sjunka ner tog jag mig en liten löptur. Kände mig något seg och tung i kroppen, men tänkte att det skulle nog ge med sig. Jag tog bort alla krav på tider och tänkte att jag bara skulle njuta av löpningen i det härliga vädret. Och det blev lättare och lättare att springa och kroppen piggnade till. Jag plöjde igenom 7,5 kilometer med ett jämnt och bra tempo, även om det inte var det snabbaste jag sprungit. Tiden slutade på 39:15, dvs 5:14/km tempo.

När jag kom hem stretchade jag på min gassande altan. Det var precis som en svensk sommar.


Efter dusch och lite återhämtning så pep jag och dottern till IKEA. Dels för att köpa lite bra förvaring, grejer till min dotters rum, men också lite möbler för att kunna bara njuta av solskenet imorgon efter påskhelgens sista träningspass. Tror att det blir lite styrka och löpskolning.


#Löpning #Påskhelg #Påskträning #Smoothie #Solsken

ANNONS
Av Malin de Besche - 18 april 2014 22:58

Långfredag skall historisk sett präglas av sorg eftersom att dagen varit lång och besvärlig för Jesus. Fram till 1969 var det förbjudet för nöjesetablissemang att hålla öppet. Det skulle helt enkelt vara en långtråkig dag. Min dag har varit allt annat än långtråkig.


Min dag har varit fullspäckad och jag fått mycket gjort. Efter frukost satte jag igång med storrengöring hemma. Det är en sådan där dag när man skurar och skrubbar, så när man lagt ner skurborsten så syns det inte att man städat. Man har liksom inte hunnit röja undan allt plock. Men man har vetskapen att ugnen är ren och badrummet är fräscht är ju skönt i varje fall.

Sedan gjorde jag lite Ajvar, då jag använt upp allt i förra satsen. Använde lite redan till lunnchen.

 

Sen var det dags att åka till mormor och kolla på lite fler bilder och prata igenom begravningen. Vi fick ihop några riktigt bra bilder. Bla deras bröllopsfoto.

 

Efter fika, middag och efterrätt åkte vi hemmåt, men stannade och påskhandlade lite. Stora barn vill ju också ha påskägg. Detta är en av de få dagar som jag köper hem traditionellt godis.

Men när jag kom hem så gjorde jag lite häsosammare påskgodis som nu står på kylning i kylskåpet.

 

Detta är en mix på torkade aprikoser, hasselnötter, havregryn och kokosflingor och en liten liten skvätt vatten.

När jag vaknade kände jag att migränen låg lite sådär latent, men var som bortblåst under dagen. Nu känner jag att det är dags att sova så den inte hittar tillbaka.

ANNONS
Av Malin de Besche - 12 april 2014 12:49

Idag har jag mycket på schemat och jag vet inte riktigt hur det blir med maten idag. Då passar jag på att lägga lite mer kärlek på frukosten så det blir en riktigt bra start. det blir till att använda fantasin när man inte sett till att handla på ett tag. Vad kan man göra med en ananas.


Jag hämtade inspiration från PT-Emmas blogg men hade långt ifrån alla ingredienser hemma. Så såhär blev mina grötmuffins. Det blev 9 st

2 dl havregryn 

1 dl kokosflingor 

1 mosad ananas (mixad med handmixer)

1 krm salt

1/2 tsk vaniljpulver

1 tsk bikarbonat

2 msk jordnötssmör

 


15 min i ugnen 200 grader

     

Av Malin de Besche - 30 mars 2014 15:43

Nu är säsongens sista Regionsläger över och som stammis på läktaren har jag lyckats få en del idéer och inspiration. Jag har även också samlat på mig lite tips på vad man ska titta på och påpeka. Känner mig ganska nöjd med hur jag lyckats få in egen träning och ändå kunnat vara så närvarande.


Även idag vaknade jag utan väckarklockan, trots att vi ställt fram klockan och jag faktiskt fått en timmes mindre sömn än vad jag planerat. Det är tur att mobilen ställer om sig själv, annars hade jag fått en stressig morgon tror jag. Men nu blev det ganska lugn och skön morgon som jag började med en smoothie sprängdfylld med nyttigheter.

 

Avocado, banan, mandelmjölk, Paulúns hallon och granäpple juice, vetegräs och en skvätt limesaft.


Jag åkte till lägret i löparkläder för att hinna med ett löppass medan min dotter skulle duscha och äta lunch. Dagens pass var mest repetition från tidigare pass i helgen. Det här lägret har lagt stor fokus på teknik av olika slag.

Passningsteknik - Enhandspassar både direkt och studspass, pass direkt från pass samt skippass (över huvudet). Här poängterade de hur handlederna ska jobba och hur fingrarna skall peka efter passen.

Insidemoves - Här handlade mycket om fotarbete. Att välja rätt fot och vid stride stop och vid rörelse mot korg. Många av rörelserna har våra tjejer fått öva på, men jag fick uppslag på hur man kan lägga upp övningen så jag faktiskt tror att de kommer att tycka övningarna är roligare.

Fotarbete - stride stop, cross step, förlängt steg, fintar och rörelse mot korg samt flytta rätt fot vid försvar.

Försvar - Placering och hjälpförsvar.


När jag tänker tillbaka så handlade alla lägren och grundläggande tekniker men med olika fokus.

Läger 1: Start-och-stopp

Läger 2: Speluppfattning

Läger 3: Fotarbete


Det var härligt vårväder ute och när Basketpasset var över gav jag mig ut på en löparrunda i det kuperade spåret igen. Även denna gång lyckades jag hålla ett bra tempo. Något lerigt bitvis men annars bra underlag.

När jag kommit tillbaka gick jag till friidrottbanan och körde lite löpskolning. Egentligen borde jag ha börjat med det men jag tänkte inte på det då, och jag hade både kraft och tid kvar.

Tripping

Höga knän

Hälkick

skipping

Side step

Sen såg jag till att stretcha ordenligt i gröngräset. Jag fick en ordentlig geneomkörare av hela kroppen. Om under solens strålar kan man faktiskt ta god tid på sig bara för att det är så skönt.

 


#Smoothie #Basket #Regionsläger #Löpning #Vårsol

Av Malin de Besche - 30 mars 2014 10:00

Det går i perioder som jag får en massa mat- och bakenergi. Jag har länge tänkt att jag ska göra allt ifrån bröd, egen müsli och ajvar, men det har inte blivit av. Men igår fick jag just en sådan energi, mest för att jag bestämde mig för det. Råvarorna skulle inte hålla länge till.


Jag gillar Ajvar och har gärna denna röra i matlagningen. Många av de som finns på marknaden innehåller konserveringsmedel, sötningsmedel och en hel del otydbart. Jag brukar köpa hem Granny's secret Ajvar som är helt på naturliga råvaror och inga konstigheter i. Men den är inte heller den billigaste på marknaden. Tänkte därför att jag skulle göra min egna Ajvar. Och hade jag vetat hur enkelt det var så hade jag gjort det för länge sen.

Detta gjorde jag min på:

2 auberginer, delade på längden

5 röda paprikor, urkärnade och halverade

1 gul lök, finhackad

2 vitlöskklyftor, finhackade

3 msk rapsolja

3 tsk balsamvinäger

1 tsk mineralsalt

1 tsk malen svartpeppar

Grönsakerna läggs på gallret på 200 grader och grillfunktionen till dess att skalet blivit bränt och bubbligt. Lök och vitlök stekts i 1 msk av oljan till den blir mjuk. När grönsakerna är klara lägg de i en förslutningsbar påse. (Det står 10 minuter i det recept jag hittat men jag hade någ väldigt mycket längre än så.)

Dra sedan av skalet och mixa med lök och vitlök. Rör sedan ner resten av ingredienserna.

 

Grönsakerna i ugnen och löken i pannan

 

Låt grönskerna ligga minst 10 minuter i påsen.

 

Efter ett tag var det bara att dra av skalet på paprikan och augberginen.

 

Det färdiga resultatet la jag i en konserveringsburk. På så sätt konserveras ajvarn utan att lägga i en massa konstigheter i.

 

Så nu har jag Ajvar hemma, långt mycket mer än vad jag brukar, och billigare. Detta helt utan konstigheter, bara narurliga råvaror. Det bästa är att det är superenkelt att göra, bara man har en mixer.

Av Malin de Besche - 27 mars 2014 23:20

Som vanligt får jag inte ihop så mycket steg under dagen med mitt kontorsjobb, trots att jag går lite extravändor till skrivaren. Det är min träning som räddar mig att få upp stegen och idag så fick jag äntligen till ett löppass.


Våren är tillbaka och det verkar som att människor har plockat fram sina "sommarbilar", för det är galet mycket mer bilar än för ett par månader sen. Efter en timmes stillasittande i bilen var jag äntligen hemma. Att sittdansa och sjunga högt i bilen när ingen annan hör ger tyvärr inte så många steg på stegräknaren. Men nu var det fritid och det är då jag passar på. Först lite middag. Chillijärpar med mathavre och grönsaker.

 

Järparna 12st

500g köttfärs

1 ägg

0,5dl chilli

salt

peppar

2 vitlöksklyftor

Jag stekte paprika, stor näve grönkål, 1 hackad chilli och några champinjoner. Sedan rörde jag ner lite koktmatvete och 3 soltorkade tomater och lite av oljan. Serverade detta med en klick turkisk yoghurt.


Basket

När jag ätit åkte jag till baskethallen och hade träning med mina tonårstjejer. Som referat av träningen fick jag att det var den roligaste träningen på länge. De kände att de lärde sig saker, det var lagom svettigt och bara roligt. Det var kul att höra, men jag var lite förvånad då jag körde fokus på försvar som inte alls brukar vara så populärt. Men uppenbart var det kul att lära sig hjälpförsvar.

Efter tjejernas träning hade jag lyckats komma upp i närmare 9 tusen steg så den hade uppenbart aktiverat mig också, trots att jag står mest vid sidan av.


Löpning

När jag kom hem bytte jag om för att ta mig en löparrunda. Mina ben gjorde sig påminda, men det var så pass milt att jag inte hade några problem att fortsätta. Det stramade i smalbenen, tryckte lite i vaden strax under knäväcket och i muskeln som går från höften. Jag tänkte hela tiden på hur jag sprang.

Landa under kroppen

landa på framfoten och tryck ifrån med hälen

kicka ordentligt bakåt

Rak hållning och fram med höften

Jag längtade efter stretchen som skulle göra gott i benmusklerna som hela tiden varnade mig för löpningen.

Jag lyckades hålla ett 5:27 tempo, som gick betydligt fortare den senare delen av löpningen. Jag höll ett väldigt lungt tempo i början. Och vilka krafter jag hade kvar när jag skulle ta mig an mastodontbacken som är i slutet av rundan. Jag tänkte det att jag är nog i ganska bra form ändå. Det har varit många gånger som jag "kommit igång" med löpningen och inte kunnat besegra en sådan backe i den fart jag höll.


När jag kom hem avslutade jag med lite enkel och lättsam styrketräning med egna kroppsvikten. Det var träning för att störka utsida höft som ofta är orskaen till många knäskador som löparknä. Fortsatte med lite mer stretch och yogapositioner. Och så självklart några hämska och härliga övningar med min foamroller. Allt för att få spänningarna i benen att släppa efter.


Nu är det återhämtning och sömn som gäller. Den här dagen slutar med nästan 16 tusen steg. :)

Av Malin de Besche - 23 mars 2014 21:27

Idag har det varit en fukkspäckad basketdag. Det började med en ganska tidig morgon med mina småtjejer och sedan min egna match. Och där emellan handlade det om att ladda upp och ladda om. Och som jag brukar när det är matchdag laddade jag med gröt till frukost.


Dagens gröt pimpade jag med 1 dl hallon, en näve valnötter och banan. Därefter blandade jag i en tsk av kokosolja och en msk av hampafrön. Riktigt gott.

 

Sen åkte vi till hallen för att ställa iordning allt inför matchen.

Idag hade vi många tjejer till matchen, hela 10 stycken. Det tog ett tag innan tjejerna insåg vilken betydelse ett bra försvar har. Och när de väl kom igång, lyckades de sno många bollar och stoppade många lay ups. De överaskade också när de lyckades med bedriften att sätta 2 3:or. Tjejerna var nöjda med matchen trots att de inte vann. Nu gäller det att ladda om och ta med sig lärdomen från den här matchen till nästa match.


Efter matchen åkte jag och min dotter till centrum för att åta lunch och shoppa lite. Det slutade med bara grejer till henne, men det var hon värd efter en väl genomförd match. Så åt vi lunch i solskenet. Det kallar jag bra uppladdning inför min egna match.


Under vår match gav jag allt när jag sprang från en planhalvan till den andra och gav mig in i retursituationerna. Men det var inte alltid huvudet var på skaft och detsamma gällde resten av laget. Vi spelade inte för varandra och många bollar passades bort. Vi kan spela mycket bättre, men det var som att alla hade sitt huvud någon annanstans. Det slutade i förlust, men jag måste säga att jag hade riktigt kul i varje fall.


På vägen hem stannade vi och handlade och för att korta ner tiden för matlagningen köpte jag en f'ärdiggrillad kyckling. Till detta stekte jag vitlök, spenat, kösbärstomater, färsk basilika, avocado samt lite färdigkokt kamuvete.

  

Bra återhämtningsmat efter matchen.

Av Malin de Besche - 11 mars 2014 20:38

Jag är så glad! Det var länge sen jag sprang så långt och det kändes bra. Inte blev det som det brukar med maten men det var inget problem det heller. Jag sprang på utan att veta hur långt det skulle bli. Det var en skön känsla.


När jag insåg att jag skulle komma hem hyfsat tidigt från jobbet bestämde jag mig för att jag skulle ta en löparrunda innan middagen, medan det fortfarande var ljust.

Men när jag kom hem blev jag varse att min dotter skulle behöva skjuts för att hinna till sin träning. Funderade en stund och bestämde mig sen för att byta om och springa medan hon tränade. Jag skulle inte ha koll på hur långt det skulle bli eftersom att det inte är en plats jag springer på normalt.

Sagt och gjort så såg jag till att ha stegräknaren på plats, slog på stoppuret och började springa. Jag tänkte att jag skulle springa mot spåret men hade inte bestämt mig för vilken sträcka.

Men eftersom att det kändes så bra tog jag slingan på 5 kilometer. Men jag hade inte koll på hur långt det var dit och tillbaka till hallen där min dotter tränade.

Men när jag mätt upp sträckan på jogg.se så visade det sig vara närmre milen och med en helt ok tid med tanke på hur länge sen det var jag kunde springa en mil. Jag höll 5min/km tempo.

Stretchade lite medan jag väntade på att min dotters träning skulle ta slut. Sen åkte vi hem och fixade middag.

 

Chillibiffar med Polemosallad

Biffar:

500g köttfärs

2 ägg

1dl chillisås

1tsk salt

peppar

0,5dl polenta


Sallad:

1 honungspolemo i bitar

Blandad grönsallad

några körsbärstomater

1 avcado i bitar

1 röd paprika i bitar

150gr fetaost


För att inte behöva äta mitt i natten brukar jag äta före träning. Men den här gången blev det efter, och jag överlevde.

Jag avslutar kvällen med att registrera 14164 steg.

Presentation

Fråga mig

5 besvarade frågor

Följ bloggen

Följ orkanensmitt med Blogkeen
Följ orkanensmitt med Bloglovin'

Sök i bloggen

Gästbok

Kalender

Ti On To Fr
    1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< Juni 2016
>>>

Tidigare år

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Mina mål

Springa milen på 45 min .......( )

Springa halvmilen på 20 min ..( )

Springa halvmaran ..............( )

Klara 1 chin ......................( )

Klara 35 armhävningar......... (X)

Klara 50 armhävningar......... ( )

Stå på händer (minst 3 sek)....( )

Stå i plankan 7min ..............( )


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se