Inlägg publicerade under kategorin Mat/Kost

Av Malin de Besche - 8 september 2014 22:51

Jag är så glad att detta verkar ha varit en ganska kort förkylning. Jag kände mig frisk när jag vaknade i morse och eftersom att jag hade lite att fixa med så jobbade jag hemma och då kan man också passa på att dra igång saker som sköter sig själv.


Jag började morgonen med lite färskcentrifugerad äppeljuice. Jag gjorde lite extra för att kunna tappa upp på flaska och ställa in i kylen. Det går ju så galet fort. Jag måste köpa på mig lite glasflaskor tror jag nu när jag har så mycket äpplen att ta hand om.

 

En annan sak som också klarar sig helt själv är äppelmos. Det är så galet enkelt att det egentligen är konstigt att folk köper färdig äppelmos med socker och konserveringsmedel. Med dessa söta äpplen behövs inget extra socker.

 

Man skär bara lite skalade äpplen i bitar tillsätter lite vatten och låter det koka till mos. Jag upptäckte att jag hade haft i lite för mycket vatten när det kokat färdigt, den blev lite för lös. Då skar jag bara ner lite mer äpple till dess att det kokade ihop till en bra konsistens.


Till kvällen drog jag till baskethallen. Många borta nu pga sjukdom, men jag har även fått in lite nytt blod så jag passade på att dra lite basics som passteknik. Det är aldrig dumt att även låta de som spelat ett tag att öva teknik. För när de är i pressade lägen så glöms lätt tekniken bort.


Under min egna träning så känner jag av benet hela tiden. Men det går. På fredag ska jag till sjukgymnasten igen, så jag försöker lägga märke till exakt hur och var det gör ont eller spänner.

Jag har ju fått vila lite under ett par dagar nu eftersom att jag varit förkyld. Nu när förkylningen är över så är det dags att belasta musklerna igen.

ANNONS
Av Malin de Besche - 8 september 2014 07:30

Här om dagen kunde man läsa om hur människor slänger massor av frukt och sedan går och köper densamma importerad frukt. Vilket slöseri! Jag har endast ett körsbärsträd numer ganska lite frukt på. Men jag har släkt och vänner med massor och då ställer man såklart upp.


Igår tog jag en sväng förbi lillebror som har bor i ett hus byggt på en gammal äppelodling. Därför har han flera äppelträd på sin tomt som är rätt gamla och som är överfulla med äpplen och som han och hans familj inte skulle hinna ta till vara på. Lite skämtsamt sa han att alla ungar sitter inne och spelar TV-spel numer så det är inte någora ungar ute och pallar längre.


Jag fick en stor pappkasse med massor av äpplen som jag idag ska göra äppeljuice, mos och kanske blir det tom en paj.

Men helt klart kommer det att bli äppeljuice till frukost. Plommonen blir bara lite utfyllnad i frukskålen.

 

ANNONS
Av Malin de Besche - 6 september 2014 13:49

Idag känns det så mycket bättre. Förkylningen är på bättringsvägen jag har lyckats komma på lösningar på lite olika problem som jag nu vet hur jag ska hantera. Och jag har fått en riktigt bra start på den här dagen. Jag har gjort det bästa av situationen som faktiskt är riktigt bra.


I morse använde jag min nyinköpta råsaftcentrifug för att göra en ruskigt nyttig och god juice. I den blandade jag ner två rödbetor, en morot, en liten bit ingefära.

 

När jag rivit ner detta så tänkte jag att lite sötma från ett äpple blir nog gott också. Och så rätt jag hade.

 

Eftersom att spishällen har gått sönder så fick jag fundera på hur sjutton jag skulle tillaga mina ägg. Koka går ju inte, inte äggröra heller, men ugnsomelett fick det bli. Två vispade ägg, en skvätt mjölj, lite salt och salladskrydda.

 

Blev fantastiskt gott. Kommer jag nog göra fler gånger, även när jag har en hel spis.


Min förkylning har gett med sig väldigt mycket, men det är fortfarande inte på topp. Så jag tog mig en liten power walk medan jag lyssnade på grym musik, pratade lite i telefon och funderade på hur jag skulle ta till vara på den här dagen. Och när jag kom hem var jag taggad till tusen och ta mig an dagens utmaningar.


#Förkylning #Råsaftcentrifug #FärskpressadJuice #Frukost

Av Malin de Besche - 4 september 2014 21:11

Den här förkylningen var större än vad jag hoppats på. Jag hade koppats på att jag skulle kunna åka iväg till jobbet idag och bara vila från träningen. Men som sagt jag var mer tagen av förkylningen än vad jag önskat men jag har mina plikter så då är det bara att kämpa på.


Jag tog lite extra sovmorgon idag innan jag tog fram datorn och utförde några måsten. Men blev helt sänkt efter bara ett kort tag. Tog därför en liten tupplur för att samla lite krafter. När jag vaknade gick jag upp och provade min nya råsaftcentrifug. Jag blandade i 3 äpplen, 2 apelsiner och 2 bananer. Men bananerna gick inte ner saften utan hamnade bland allt fruktkött och kärnorna.

 

Jag rekomenderar att man mosar bananerna bredvid istället och lägger i om man vill ha lite banansmak. Det blev ruskigt gott och massor av vitaminer. :)

  

Inte långt efter så åkte jag till tjejernsas träning och höll i ett fyspass med dom. Det var lite av en kamp men det gick bra. När jag väl var igång så var det tunga i huvudet borta. Det var skönt att få låtsas vara frisk för ett tag.


Det fick jobba mycket med ben och bål.

Utfallssteg, vanliga och med vrid.


Sedan tog jag papptallrikar till hjälp för att utföra lite olika styrkeövningar. Tallrikarna är till för att få lite "bättre glid" .

 De fick stå i plankställning och ha händerna på tallrikarna, sedan fick de göra cirkelrörleser med en hand i taget. Först inåtrörelse för att sedan göra cirklar utåt.


Nästa övning var att ha tallrikarna under fötterna och göra sk "mountain climbs"


Därefter fick de stå i plankställning och föra en fot i taget utåt åt sidan och in igen.


Sista tallriksövningen så skulle de dra upp båda knäna mot kroppen och tillbaka ut i plankställning.


Varje övning skulle utföras i 1 minut.


Därefter ställde vi 2 gymnastikbänkar på varann och så fick de köre step up på dessa under 2 minuter och börja med en fot ena minuten och den andra den andra minuten.


Avslutningsvis körde vi lite stafett med layups och skottövningar.

Sen fick jag åka hem och vara sjuk igen. Hoppas den här natten gör mig frisk nu när jag har så myckt vitaminer i kroppen. :)  


#Råsaftcentrifug #Färskpressat #Basket #Fys #Träning

Av Malin de Besche - 3 september 2014 22:38

Den smög sig på helt utan förvarning, som en explotion kom nysattackerna och näsan började rinna. Jag hade en förkylning som bröt ut med besked. Jag har haft många runt omkring mig som varit förkylda och jag trodde att jag skulle klara. Nu måste jag jobba på att bli frisk så snabbt som möjligt.


När jag vaknade i morse var jag trött, men kände mig inte alls sjuk. Under dagen fick jag snyta mig ett par gånger. Sen kom explotionen och det bara rann ur näsan på mig. Inte sjuk utan bara sjukt jobbigt med alla nysningar och allt snytande.

Jag hoppade därför över den egna träningen idag. Men som ensam tränare för tjejerna åkte jag och höll i deras träning i varje fall. Jag har precis fått in 2 nya tjejer och vill ogärna ställa in då.

När man är uppe i varv så är det som att allt snorande pausar och man känner sig nästan helt frisk. Men så fort det lugnade ner sig så kände jag den där tyngden i huvudet och runt näsan.


Medan min dotter duschade hängde jag med på ett hörn när damerna gick igenom de system och spel vi kommer att köra under säsongen. Och eftersom att jag inte tränade passade jag på att åka och handla istället.

De sålde ut den här snyggingen som jag kan göra många nyttiga juicer i.

 

En råsaftcentrifug som gör det lättare att få till juice av annat än apelsin. Nu kommer jag tex kunna göra egen rödbetsjuice, morotsjuice, äppeljuice och massa annat som är bra för immunförsvaret så kanske jag kan förkorta den här förkylningen en aning. Hoppas bara att den är enkel nog att jag kommer att kunna räkna ut hur man använder den innan förkylningen har löpt ut i varje fall.


Men nu ska jag sova, som också är väldigt bra för att få ur förkylningen ur kroppen. Lungn och djup andning. Om kommer upp enkelt imorgon bitti kanske jag hinner göra mig lite flytande försvar redan innan jobbet.


#Råsaftcentrifug #FärskpressadJuice #Förkylning #immunförsvar

Av Malin de Besche - 2 augusti 2014 15:49

I dagens läge finns det många experter på det här med kost och träning och många säger emot varandra. Inte allt för sällan när det kommit fram att något är bra för hälsan skrivs det löpmeter om detta fantastiska ämne till en vacker dag kommer någon med rapporter som säger emot allt annat som tidigare nämnts. Det är en djungel.


Nu är det antioxidanterna som råkat ut för just detta. Men det gäller att sålla och läsa även det som står under de stora rubrikerna. Antioxidanter är molikyler som förebygger oxidation i våra celler. De skyddar oss från de "fria radikalerna" som är en restprodukt vid ämnesomsättningen och är skadliga vid överskott (som allt annat egentligen).

Detta har nu gjort att vi har börjat trycka i oss antioxidanter allt vad vi orkar. Till och med som kosttillskott.


Forskning visar nu att Antioxidanter i form av kosttillskott kan försämra prestationsförmågan. I bästa fall så är det helt värdelösa, dvs ingen inverkan alls. Antioxidanter i form av kosttillskott har visat att det försämrar kroppens förmåga att anpassa sig till träning. De kan störa signaleringsvägarna som är viktiga för kroppens anpassning till träning. Därför bör friska personer helt undvika dessa tillskott.

 

Däremot att äta frukt och grönt är bara positivt. Som vanligt är det den naturliga vägen som är det allra bästa. Oavsett om det gäller antioxidanter, proteiner, kolhydrater, c-vitamin mm mm så är det under extrema förhållanden eller vid brist man ska inta våra olika näringsämnen på annat sätt än via normal och varierad kost. Och då bör det ha kommit på anmodan från en läkare.


Be natural!


#Antioxidanter #Prestationsförmåga #BeNatural #Grösaker #Kosttillskott

Av Malin de Besche - 1 augusti 2014 12:57

Då var det dags för sommarperiodens sista månad. Det kanske inte är så konstigt att det mest är kött vi lägger på grillen i sommar om man tittar på säsosngsguiden på Äkta varas hemsida. Det är helt blankt på fisk i tabellen. Så lax som inte har någon säsong direkt och egenfiskad aborre är det i fiskväg som finns som alternativ.

 

Det är synd att jag inte har eget intresse för att fiska. Fast jag har ju inget intresse i att jaga eller slakta heller så det är väl kanske inte så konstigt. Tillagar och äter gärna, men själva dödandet överlåter jag till någon annan. Fast fiska handlar mer om tålamodet som tryter mer än att inte klara av att slakta som är orsaken till jakten.


Däremot är ju agusti en riktig skördemånad och det finns massor av frukt och grönt som har säsong denna månad.

Tillkommer från juli gör:

Bondbönor   

Majs

Pumpa

Rättika

Rödkål

Björnbär

Plommon

Päron


Hela listan på grönsaker för augusti

Hela listan på frukt och bär för augusti


Det tråkiga är att Jordgubbar försvinner från säsong och mina har inte ens börjat dyka upp än. Sommarens väder kan ju ha försjutit säsongen lite för dom. Det hoppas jag på i varje fall.


Augusti har även bjudit på en halvförkylning så jag inte känner mig helt frisk och inte helt sjuk. Trodde att en låååång sovmorgon skulle hjälpa, men icke. Jag får försöka hitta på något som gör att jag ger mitt ben den träning den behöver min inte allt för påfrestande för en sjuk kropp.

Smoothie med banan, mandelmjölk, granatäpple, baobab och vetegräs hoppas jag ska till på traven.

 

Ägg, grapefrukt och vattenmelon vid sidan av det.  :)


#Säsongsvaror #Fruktogrönt #smoothie #augusti

Av Malin de Besche - 21 juli 2014 10:13

Jag har verkligen anammat semesterlunken och bara tagit det lungt. Sol, bad och bara vara. Men det är ändå skönt att ha någon form av rutin så att man kommer igång och inte bara låta dagen gå utan att ta till vara på den. Då blir man bara slapp och inte utvilad.


Gårdagen liksom dagens morgon började med frukost följt av yoga. Eller så har egentligen alla mina mornar börjat nu under semestern och jag känner hur kroppen blir mer och mer följsam och mjuk.

Det är så rogivande att äta ute på altanen och sträcka på kroppen i solskenet.

 

Smoothie 

1 klyyfta vattenmelon

1 banan

125g fryst mango

1dl vatten

1/2 dl chiafrön

1 tsk baobab


Sedan åkte jag och en kompis och solade, badade och såklart tog oss en liten simtur. Denna gång på 520m. Skönt att jag minskar avståndet till farthållaren trots att det är ganska mycket kvar. Men det ger mig en chans att komma ikapp när min kropp blivit hel.

Min kost vid klipporna bestod av vindruvor, körsbärstomater, fröknäcke och ägg. Det går bra när det är så väldans varmt att liva på det lilla.


När jag kom hem sen var jag vrålhungrig och satte igång grillen. Det blev revbensspjäll, grillad aubergine och zucchini. Stekte tärnad sötpotatis på mitt stekbord till och gjorde en yoghurtsås på basilikapesto, yoghurt och salt.

 


Sedan blev det en tur på Söder. Hem inte allt för tidigt, men jag klev upp och genomgick samma rutin som alltid. Idag är det besöka sjukgymnasten som står på schemat.


#Smoothie #grillat #semester

Presentation

Fråga mig

5 besvarade frågor

Följ bloggen

Följ orkanensmitt med Blogkeen
Följ orkanensmitt med Bloglovin'

Sök i bloggen

Gästbok

Kalender

Ti On To Fr
    1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< Juni 2016
>>>

Tidigare år

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Mina mål

Springa milen på 45 min .......( )

Springa halvmilen på 20 min ..( )

Springa halvmaran ..............( )

Klara 1 chin ......................( )

Klara 35 armhävningar......... (X)

Klara 50 armhävningar......... ( )

Stå på händer (minst 3 sek)....( )

Stå i plankan 7min ..............( )


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se