Läste just en artikel på "Äkta vara"s hemsida om portionslax. Fyra av sju fabrikat av styckefryst lax har marinerats med upp till 5% koksaltlösning enligt ett test som Svenska dagbladet gjort.

Men det är bara en som uppger hur mycket.

Eftersom att man inte behöver ange mängden koksaltlösning som man tillsätter när det uderstiger 5% så har man  ingen som helst koll på hur mycket fisk och hur mycket koksalt man får.

Efter strandbesöket åkte jag och dottern till centrum för att shoppa lite. Eller tanken var att vi skulle köpa en vit T-shirt som hon ska piffa till lite till Scoutlägret som hon ska åka till på söndag. De ska ha indiantema. :)

Men när man går där i affärerna så är det så kommer man på allt man bara måste ha.

Så det blev ett linne och lite träningskläder till mig.

Ett par långa sommarlöparbyxor, en tröja som jag tror att jag kommer att använda utanför träningen men tillhör sportkollektionen samt en sport BH.

Såg sedan en "vattenflaska" som jag tänkt köpa vid flera tillfällen. Det är som en påse som blir lätt att rulla ihop när man druckit upp. Den blir fantastisk bra när jag kör mina långpass. Det är jobbigt att springa med en vattenflaska där vattnet skvalpar runt. Här tar man bort "skvalputrymmet" vart efter man dricker genom att rulla ihop den.

Tog ingen bild på svart basic linne. Min dotter fick ett likdant linne samt ett par shorts utöver den T-shirt hon fick för att designa till sin indiantröja.

Men snart tonåring som hon är så vill hon inte att det ska vara för mycket indian, utan hon måste ju vara snygg också ;-)

Spännande och se vad det blir av det här.

Hon började att rita och klippa men fick avbryta då vi skulle käka middag.

Till middag "grillade" jag i ugnen och bestämde jag migför att unna mig ett glas vin som jag inte sällan gör. Det ska ju vara nyttigt med ett glas vin om dagen.

Flaskan är av plast, riktigt bra att ha med sig på Picknick, båten eller liknande när man kan riskera att en glasflaska går sönder.

Ska upp tidigt imorgon då jag ska lämna packningen som kommer att köras i förväg till lägret. Hoppas att min påhittiga tjej hinner packa färdigt bara. Hon har en tendens att hitta på annat att göra än det hon måste. :)

Vilken härlig dag det varit och är idag! Så skönt att man tom har fått känna att man måste vila lite från solen en stund. Det har jag inte varit bortskämd med på min semester.

Först gick sonen och jag till min lillebrors sambo som är hemma ensam med småbarnen och vill ha hjälp med rastning av hunden.

Sedan stannade vi och tog en fika. När vi satt där på deras baksida och solen sken som bäst så kände vi att det var dags för ett strandbesök.

Sagt och gjort, vi transkade hem för att käka lite lunch (pasta och tonfisksås). Sen packade vi våra badkläder och lite frukt, så möttes vi upp vid Östnora camping där vi badade.

Pasta med krämig tonfisksås (3 port)

250 g pasta

Lite rapsolja

1 gul lök, finhackad

2 vitlöksklyftor, finhackad

8 soltorkade tomater

1 burk tonfisk (150g)

Salt och svartpeppar

1 burk kesella

Lite ruccula

Koka pastan enligt anvisning. Fräs lök och vitlök i lite olja och lägg sedan ner tonfisk och sortorkade tomater.

Mot slutet, rör ner kesellan och ruccolan. Rör sedan ner hela såsen i den färdigkokta pastan.

Sanbbt och enkelt.

Lite ovant att vara på stranden med så små barn. Det går liksom inte att bara ligga stilla. (Vilket jag sällan gör i varje fall). Men kul var det att umgås med mina syskonbarn. Här en härlig sommarbild på min brorsdotter. Som passade på att smaka på lite måsskit. :S

Det blåste en del på stranden så man kände inte riktigt hur mycket solen tog. Det märktes först när man kom hem.

Här kommer de utlovade bilderna från Jubileumsragattan i Nynäshamn.

Lite Ponnyridning, fridfull sådan ;-)

Så provade vi lite bågskytte. Inte helt lätt, men kul!

Såklart var grabbarna tvugna att testa sitt testosteron.

Fast jag brottades lite jag också. Men surt nog hade jag inte en chans mot sonen. Han har blivit så stooooor. Hur gick det här till? Det var inte länge sen han trodde jag var starkast i världen.

Tyvärr så var kön full för att prova Wakeboard, men vi stannade en liten stund och kollade. Dock ramlade killen rätt fort så vi orkade inte vänta till han kom upp igen. :)

Lite blåbärsplockning på vägen. :)