Jag läser en hel del om mat och träning och hämtar den mesta insprirationen från Fitness Magazine. Jag tycker att de har bra recept som inte är för krångliga eller innehåller sånt som man inte kommer att använda igen.

Jag har nu blivit mer noggrann med mellanmål och att få i mig de 5 mål om dagen som man ska enligt alla experter. Idag blev det lite keso med banan och solrosfrön. Smakar faktiskt mycket godare än jag först kunnat tro.

Jag gick hotell och restaurang i gymnasiet och fick 5:a (den betygsskalan som var då 1-5) i #närlignslära. Visst är det viss del som fortfarande stämmer, tex vad livsmedlen innehåller för näringsämnen. Men sedan dess har det skett mycket med kunskapen om hur våra kroppar reagerar och vad som är bra för oss. Det finns så många olika teorier och #dieter som är motsägelsefulla. Man får helt enkelt välja vad man ska ta till sig. Men jag föredrar att lita på de som till större delen förespråkar "old school". Varierad kost, mycket grönsaker och livsmedel som innehåller långsamma kolhydrater. Jag tror inte på att utesluta kolhydrater alls. Framför allt inte om du tränar. Kolhydrater är energi och håller blod sockernivån i schack. Känner du dig trött framåt eftermiddagen kan det bero på för lite kolhydrater.

Snabba kolhydrater som tex socker och vitt bröd ger dig snabb energi, men liksa snabbt som det får upp blodsockret lika snabbt dalar det igen och du blir trött. Långsamma kolhydrater som grovt bröd, bönor och linser portionerar ut kolhydraterna under en längre tid vilket gör att man inte får berg-o-dalbana effekten.

Till middag blev det wokad lax, räkor och grönsaker med pasta och citruskesella. Eftersom att damträningen blev inställd idag med blir det löparrunda alldeles strax. Samma som igår ca 7,5km

Den här dagen började riktigt bra. Vaknar men är fortfarande trött då det inte blev så mycket sömn inatt. Men jag skickar ett mail till chefen och kollar om det är ok att jag jobbar hemma, vilket det var. Kunde alltså slumra lite till. Barnen var på bra humör och hade inga som helst problem med att kliva upp och göra sig i ordning. När jag kliver upp har min dotter gjort äggröra. :) Hon är för go.

   En sådan här morgon vill jag ha varje dag. Och det är så skönt att veta att nu väntar det en lång helg. Såklart att man fyller den med en massa upptåg och träning.

Bla väntar en utgång med min vän som ska flytta tillbaka till USA :'( coachclinic i Solnahallen och sen ska vi fira min dotter som fyller 12.

Dags att börja jobba. Måste förbereda den presentation/genomgång jag ska hålla i på måndag. Jag skulle inte vilja ägna långhelgen till så mycket jobb. Är ganska dålig på att stänga av jobbet bara för att det är helg.